学习日语中和茶有关的词汇
2019-02-13 10:03 | 编辑:川外外语培训中心  来自:未知 
导读:和茶有关的词汇 葉茶 (はぢゃ):茶叶 ミルクティー :奶茶 レモンティー :柠檬紅茶 ハーブティー :香草茶 お茶 (おちゃ):泛指所有的茶 湯茶 (ゆちゃ):热开水或是热茶 渋茶 (しぶちゃ):带涩味的茶,廉价的苦茶 上がり (あがり):料理店对茶的别称,刚泡
 
和茶有关的词汇
 
葉茶(はぢゃ):茶叶
ミルクティー:奶茶
レモンティー:柠檬紅茶
ハーブティー:香草茶
お茶(おちゃ):泛指所有的茶
湯茶(ゆちゃ):热开水或是热茶
渋茶(しぶちゃ):带涩味的茶,廉价的苦茶
上がり(あがり):料理店对茶的别称,刚泡的茶
麦茶(むぎちゃ):大麦带壳一起炒过再泡的茶。
銘茶(めいちゃ):上等茶叶,高级茶叶
抹茶(まっちゃ):磨成粉末的茶粉,和奶茶有些类似。
甘茶(あまちゃ):用土常山叶泡的茶.。带有天然的香味
緑茶(りょくちゃ):绿茶日本有玉露、粉茶、粗茶等。
新茶(しんちゃ):采摘新茶叶制成的茶,有特殊的清香味道。
昆布茶(こぶちゃ):海带茶。将海带切碎或是磨成粉泡的茶
出涸らし(でがらし):泡了很多遍,已经淡的不能再淡的茶
玉露(ぎょくろ):最高级的绿茶,拥有特殊的香味和甜味。以京都宇治(うじ)和福岡八女(やめ)最为有名。
番茶(ばんちゃ):粗茶,用剩下的比较硬的茶叶制作,味道清爽,但是香味不明显。
焙じ茶(ほうじちゃ):将番茶或是等级比较低的煎茶炒出香味后所制作的茶。颜色为褐色,香味浓郁。因为咖啡因含量少,刺激性低,所以一般在日本的hotel放的茶包几乎都是它。
玄米茶(げんまいちゃ):日本指番茶掺和沛过的糙米制成的茶,具有茶和糙米特有的香味,有缓和压力、降低血压的作用。也很适合在吃完油膩食物后饮用。
煎茶(せんちゃ):日本茶中80%都是煎茶的天下。带有淡淡的甜味和色味。
福茶(ふくちゃ):吉祥茶。加了黑豆、昆布、梅干的茶,在除夕、过年或是节庆时喝。
 
西湖龍井(せいころんじん)西湖龙井
碧螺春へきらしゅん(ぴろしゅん)碧螺春
大紅袍(だいこうほう)大红袍
鉄観音(てっかんのん)铁观音
 

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